Portugal Boutique Winery - Boina Branco 2016

PT420002

65,45 lei cu TVA

Douro Terroir - își arată potențialul pe deplin în special în viile cu viță bătrână. În acest context am căutat plaiuri unde diversitatea soiurilor de struguri, solurile șistos-granitice și vița bătrână cu peste 80 de ani să-mi permită să fac un vin gastronomic cu eleganță aromatică și prospețime. 

În stoc

Adaugă în lista mea de dorințe

Evaluările și recenziile clienților

(nimeni nu a postat încă o recenzie)

Tip VinAlb
Cantitatea de zahărSec
An2016
% Vol. Alc.12,00
Soi strugureCôdega de Larinho, Rabigato, Viosinho, Códega Branca (Síria)
RegiuneDouro
Maturat în butoiNu
Volum750 ml
Armonizarea cu mâncareabrânză, carne albă, fructe de mare, legume proaspete, legume trase la tigaie, paste făinoase, pește

Portugal Boutique Winery - Boina Tinto 2015

Douro Terroir - își arată potențialul pe deplin în special în viile cu viță bătrână. În acest context am căutat plaiuri unde diversitatea soiurilor de struguri, solurile șistos-granitice și vița bătrână cu peste 80 de ani să-mi permită să fac un vin gastronomic cu eleganță aromatică și prospețime. Pentru a face acest lucru posibil, am făcut o selecție riguroasă și atentă de struguri din plaiuri distincte de la diferite atitudini, pentru a echilibra prospețimea și eleganța vinurilor de altitudine (600-700 metri), aciditatea ridicată cu structura și aromele intense pe care le oferă vinului plaiurile unde strugurii au parte de mult soare și de o maturare fenolică lentă.

Aroma: subtilă și delicată, citrice, flori albe și ușor vegetal-ierbos.

Gust: acciditate plăcuta, echilibrat și elegant, prospețime cu note citrice. Final elegant și citric.

Vinificație: toți struguri provin din viile bătrâne cu vechime de peste 80 de ani din plaiuri de altitudine și din soluri șistos-granitice din Douro Superior si Cima Corgo. Strugurii sunt în totalitate desciorchinați și zdrobiți după care urmează timp de 6 ore macerație în presă orizontală urmată de o presare lentă până mustul atinge pH 3,3. Clarificare timp de 3 zile. Fermentează timp de 8 zile la temperatura controlată (16ºC).

Soiuri de struguri: Rabigato, Viosinho, Códega Branca (Síria) și Códega de Larinho.

Învechire: se păstrează timp de 5 luni în recipiente de inox.

Alcool: 12,0% Vol.Alc.; Aciditate Totală: 6,3 g/L; Aciditate Volatilă: 0,5 gr/L; pH 3,19; Zahar: 0,2 g/L

  • Recenzii (0)
  • Fii primul care scrie o recenzie !

    30 alte produse în categoria Vinuri albe

    Nicu Barbu

    Iași, Romania

    Intr-un clasament am gasit un vin portughez care se afla printre cele mai bune 1% din toate vinurile din lume. Am comandat respectivul vin de pe site-ul PremiumDrinks si eu cred ca este intemeiat respectivul clasament. La acest pret este un vin superb (stiu altele care costa de 5 ori mai mult si mi se par inferioare). Va multumesc pentru seriozitate, am primit exact ceea ce am comandat, livrarea a fost rapida si coletul a ajuns in stare foarte buna. Eu cred ca aici am gasit cel mai bun raport pret/calitate si cu siguranta voi mai cumpara vin de la Premium Drinks. Recomand!

    Aurel Nistor

    Alba Iulia, Romania

    Mereu am avut curiozitatea sa descopar tipicitatea si caracteristicile vinului portughez. Am descoperit in acest site multe informatii importante si mi-a deschis apetitul spre degustare. Meandro este un vin tipic din regiunea Douro, expresiv, intens cu arome placute de fructe de padure si prune uscate. Superb si la un pret onest! Comanda am primit-o repede si in siguranta. Felicitari! Merita sa-l incercati si voi.

    Daniel Mirăstian

    Cluj Napoca, Romania

    One of the best reds! Principal 2010! The balanced combination of Touriga Nacional, Cabernet and Merlot creates a bit of magic in this wine. This for me is the best way to end a dinner with friends. Pleasant nose, not too intense, acidity is just right, awesome taste and aftertaste. Outstanding work, hat’s off for the winemaker for this one.

    Oana Carmen

    București, Romania

    Bring on the summer! This light fresh wine is a good choice for the summer evenings. Even better and even easier going than this one would be the Anselmo Mendes - Loureiro 2016 - DOC Vinho Verde, which is my favourite white wine.

    Lucian Irimia

    Constanta, Romania

    Acum ceva ani Adrian importa Torre de Menagem - un vinho verde superb, frizzante (cu un rest carbonic) si o aciditate nemaipomenit de placuta pe un corp usor - trebuie sa adaug la un pret imbatabil. Cred ca am comandat cel putin 5 sau 6 cartoane daca nu mai multe. Ulterior am devenit un mare fan al "vinurilor verzi". Vinuri de zi cu zi, fresh, perfecte intr-o dupa-amiaza sau seara de vara. Vinurile lui Anselmo Mendes sau Mr. Alvarinho sunt de ceva vreme in portofoliu. Un alt nivel, mai elaborat, mai fin. Serviti cu incredere pentru ca noi nu avem vinuri similare.