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Quinta do Ribeiro Santo - Espumante Bruto

PT350003

65,00 lei tax incl.

Quinta do Ribeiro Santo - Espumante Bruto

A Quinta do Ribeiro Santo localiza-se na freguesia de Oliveira do Conde, concelho de Carregal do Sal.

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Tipo de VinhoEspumante
Quantidade de açúcarBruto
% Vol. Alc.12,00
Variedade de uvaArinto, Bical
RegiãoDão
Volume750 ml
PaísPortugal

Quinta do Ribeiro Santo - Espumante Bruto

A Quinta do Ribeiro Santo localiza-se na freguesia de Oliveira do Conde, concelho de Carregal do Sal. A Quinta do Ribeiro foi outrora propriedade do pároco da freguesia. Circundada por um ribeiro onde a água corria todo ano mesmo em anos muito secos, passou a ser apelidada pelo Padre por Quinta do Ribeiro Santo. Foi adquirida pela família de Carlos Lucas em 1994, que replantou de imediato as suas vinhas, dando inicio ao primeiro vinho engarrafado com o seu nome na colheita de 2000.

As uvas foram totalmente desengaçadas e imediatamente prensadas em prensa pneumática. O mosto de lágrima foi arrefecido e decantado a baixas temperaturas durante 24h. A fermentação decorreu em depósito inox com controlo de temperatura de cerca 16ºC, durante 3 semanas. Estagiou apenas em inox para preservar todos os aromas de fruta fresca. O processo de espumantização seguiu o método tradicional de fermentação em garrafa, que decorreu em cave fresca, durante nove meses.

Cor palha clara, com aromas de maçã verde e frutos tropicais. Tem uma boa acidez citrina, bolha fina e elegante, na boca é fresco e cremoso.

Teor Alcoólico: 12% Vol. Alc.
Acidez Total: 6,8 g/L
pH 3,32
Açúcares Totais: 6,8 g/L
Castas: Arinto e Bical
Estágio: 9 meses em cave
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    Nicu Barbu

    Iasi, Romania

    Intr-un clasament am gasit un vin portughez care se afla printre cele mai bune 1% din toate vinurile din lume. Am comandat respectivul vin de pe site-ul PremiumDrinks si eu cred ca este intemeiat respectivul clasament. La acest pret este un vin superb (stiu altele care costa de 5 ori mai mult si mi se par inferioare). Va multumesc pentru seriozitate, am primit exact ceea ce am comandat, livrarea a fost rapida si coletul a ajuns in stare foarte buna. Eu cred ca aici am gasit cel mai bun raport pret/calitate si cu siguranta voi mai cumpara vin de la Premium Drinks. Recomand!

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    Daniel Mirastean

    Cluj Napoca

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    Oana Carmen

    Bucuresti, Romania

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    Lucian Irimia

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