Filtru produse

% Vol. Alc.
Tip Vin
Cantitatea de zahăr
Regiune
Volum
Soi strugure
Vinuri roze

Vinul roze este un tip de vin intermediar, între vinul alb şi vinul roşu, între vinul obţinut fără maceraţie peliculară şi vinul de maceraţie. Este produs de fermentaţie al mustului de struguri cu pieliţa colorată şi pulpa necolorată sau foarte slab colorată, sau al unui amestec de musturi din struguri albi şi a unei cantităţi de struguri negri,...

Vinul roze este un tip de vin intermediar, între vinul alb şi vinul roşu, între vinul obţinut fără maceraţie peliculară şi vinul de maceraţie. Este produs de fermentaţie al mustului de struguri cu pieliţa colorată şi pulpa necolorată sau foarte slab colorată, sau al unui amestec de musturi din struguri albi şi a unei cantităţi de struguri negri, cu sau fără maceraţie, cu constituenţi structurali ai mustului, fermentaţia fiind realizată în aşa fel încât culoarea vinului rămâne roz, şi cu un anumit conţinut în pigmenţi antocianici. Principalele caracteristici ale vinurilor roze: prospeţimea, fineţea, sunt destul de fructate şi au polifenoli, prin urmare se apropie mult de vinurile albe, iar la culoare sunt mai apropiate de vinurile roșii. Reputaţia acestor vinuri este dată de caracterul lor de băutură proaspătă, fructată și de savoarea lor apropiată de cea a strugurilor. Aceste vinuri se servesc la temperaturi cuprinse între 8 și 10°C.

Mai mult

Vinuri roze Sunt 2 produse.

Arată 1 - 1 din 2 articole